Era assim - VI

 

Começou a campanha da apanha da azeitona que vai de Novembro a Janeiro.

Nos idos de 50, quando as máquinas não tinham ainda invadido os campos, a apanha da azeitona no Alentejo era inteiramente manual. Feita por homens e mulheres, sendo que eles varejavam as árvores e elas apanhavam a azeitona do chão.

Esta técnica, embora muito trabalhosa, agride menos a árvore que por consequência irá produzir melhores frutos. Os pequenos produtores ainda hoje a praticam, com a ajuda de escadotes para facilitar o acesso aos frutos e com redes estendidas em volta das árvores para tornar mais rápida a recolha das azeitonas caídas ao chão.

                  Foto: Artur Pastor

Aproveitando para dar a conhecer um pouco do mundo da azeitona e do azeite, aqui deixo um artigo que me parece muito interessante:

http://chillicomtodos.com/apanha-da-azeitona-no-alentejo/