Deleites gastronómicos em Pavia
Foi em Mora/Pavia que tudo aconteceu. Eu não estava lá, provavelmente muitos de vocês também não, mas o Carlos Canhoto teve a sorte de ser convidado. O rapaz anda muito ocupado e pediu-me para vos falar da experiência. A coisa começou, ao que parece, por causa de um touro que estava a ver chegar o fim dos seus dias de garanhão. Tudo indica que se comeu bem, as experiências gastronómicas foram mais que muitas e...aprendeu-se imenso sobre cortes de carnes, como fazer pão, como produzir mel. Leitura só parcialmente aconselhável a vegetarianos ou veganos.
Como eu não estava lá e visto que, por enquanto, a pena do Carlos Canhoto está em repouso, deixo-vos com a excelente reportagem de Alexandra Prado Coelho.
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